DALLMANN'S islandske mosbolsjer, 20 stk

Islandsk mos er en delikatesse - det ville ethvert rensdyr bekræfte med det samme og uden forbehold. Den naturligt bitre aroma af lav i kombination med en sød ingrediens er også behagelig for mennesker. De aktive ingredienser i islandsk mos danner en beroligende hinde på slimhinderne i nakke- og halsområdet. Islandsk mos har været brugt som et middel mod luftvejssygdomme siden 1600-tallet, men sjældent i en så kulinarisk og visuelt tiltalende form: Dallmanns forfriskende milde islandske mosbolsjer er de eneste af slagsen.

Vidste du...

At islandsk mos også er meget populært blandt gourmeter? Det handler om forberedelsen. Nær Lapland-grænsen, 350 km fra polarcirklen, serverer den meget anerkendte kendiskok Magnus Nilsson blandt andet oksekød på sprød lav. Gæster accepterer den flere timer lange rejse fra Trondheim uden nogen hvis eller men.