EHRENPREIS Te DAB, 125 g

Traditionel tespecialitet lavet af urten "Veronica officinalis". Speedwell har mange anvendelsesmuligheder.

aromatisk og syrlig
lidt bitter
skære

Blade, stængler og små blomster fra skoven speedwell, også kendt som speedwell, bruges til Aurica speedwell urtete. Den aromatiske urtete er ikke kun meget populær blandt te-kendere. Speedwell har været højt værdsat og brugt på mange måder siden middelalderen. Det bruges stadig på mange måder i folkemedicinen i dag. I Japan dyrkes speedwell også som grøntsagsplante og bruges blandt andet frisk i vildsalat.

Ingredienser: speedwell-urt, hakket

Tilberedning: Hæld kogende vand over 1 - 2 teskefulde til 1 kop og lad det trække i 10 - 15 minutter.