KOKOSNUSSÖL Økologisk, 200 ml

Kokosnødder giver en klar, ren olie med en mild og aromatisk smag. Det har været brugt i generationer i traditionel madlavning og til hud- og hårpleje. Kun få mennesker i dette land er klar over fordelene.

Kokosnødderne kommer fra økologisk landbrug. Efter høst tørres de økologiske nødder forsigtigt. Hak derefter kødet. Kokosflagerne koldpresses derefter. Den på denne måde opnåede højkvalitets kokosolie filtreres kun og tappes på flaske.

Denne koldpressede, helt naturlige kokosolie er ikke raffineret, bleget, deodoriseret eller hydrogeneret og er derfor af højeste kvalitet.

Kokosolie består af 48% laurinsyre, en mellemlang fedtsyre. Det er let at fordøje og bruges til at generere energi. Umættede fedtsyrer kan danne transfedtsyrer, som er uønskede i fødevarer. Transfedtsyrer kan ikke dannes af mættede fedtsyrer som dem i kokosolie. Koldpresset, naturlig kokosolie er fri for transfedtsyrer, fordi den overvejende består af mættede fedtsyrer og ikke er delvist hydrogeneret.

Gode egenskaber ved økologisk kokosolie fra allcura:

Varme stabil:
På grund af dets høje indhold af mættede fedtsyrer er det det mest varmestabile blandt vegetabilske fedtstoffer. Andre vegetabilske olier beskadiges af varme, luft og lys og er tilbøjelige til at danne frie radikaler. Kokosolie på den anden side forbliver stabil selv ved høje temperaturer og ændrer sig kun lidt. Du kan bruge kokosolie fra allcura til stegning af grøntsager, kød og fisk eller til bagning.

Aromatisk:
Du kan også bruge særligt velforarbejdede kokosolier som vores økologiske olie til kold madlavning. I stedet for smør på brød eller riskiks.

Let fordøjeligt:
Den høje stabilitet af kokosolie er en anden fordel. På grund af sin sammensætning er kokosolie særlig let at fordøje og kan bruges af kroppen hurtigt og uden omveje til at generere energi.

Ideel til hud og hår:
Kokosolie trænger særligt hurtigt ind i hud og hår. Den bliver der længere end vandrige cremer, så den beskytter huden bæredygtigt mod fugttab. Da kokosolie ikke indeholder umættede fedtsyrer, kan den ikke danne frie radikaler, der angriber huden.

I øvrigt:
Modermælk, en nyfødts første og mest naturlige mad, består af 50 % mættede fedtsyrer.

Kokosolie smelter ved omkring 25°C og bliver fast igen ved lavere temperaturer. Dette er en normal fysisk proces og har ingen indflydelse på kvaliteten.

Indhold: 200 ml

Næringsoplysninger pr. 100g
Energi: 3683 kJ / 896 cal
Fedt: 99,4g
heraf mættede fedtsyrer: 93,4 g
heraf laurinsyre: 48,5 g
heraf monomættede fedtsyrer: 5,3 g
heraf flerumættede fedtsyrer: 0,8 g
Kulhydrater: 0g
heraf sukker: 0 g
Fiber: 0,8g
Protein: 0g
Salt: 0,01 g